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プレミックス（premix） とは？ 意味・読み方・使い方

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プレミックス【premix】
の解説

  1. １ あらかじめ混ぜてあるもの。「—モルタル」

  1. ２ 《prepared mixから》小麦粉に砂糖・油脂・調味料などをあらかじめ混ぜておき、手軽に調理できるようにした製品。からあげ粉やホットケーキミックスなど。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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