(フランス)macaroni au gratin（マカロニグラタン）とは？意味・読み方・使い方

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マカロニ‐グラタン【(フランス)macaroni au gratin】
の解説

マカロニを用いたグラタン。ふつう、ゆでたマカロニと鶏肉・玉ねぎをいためて味付けし、ホワイトソースであえ、粉チーズを振りかけて天火で焼く。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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