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辞書
1 食肉などをあぶり焼きや蒸し焼きにすること。また、その料理。「—チキン」
2 豆類をいること。「—されたナッツ」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
ローストチキン【roast chicken】
天火で丸焼きにした鶏料理。
ローストビーフ【roast beef】
牛肉を天火で焼いた料理。牛肉の蒸し焼き。
出典:gooニュース
冷凍ブロッコリーの簡単ローストレシピ。これで手軽に栄養補給
冷凍ブロッコリーは地味な食べ物ですが、便利で栄養価があり、お値段も手ごろ。ですが冷凍のブロッコリーの問題は、その食感です。うまく調理できないと食感は失われ、パリッとしてくれなかったり、端の部分が焦げてしまったり…。料理本の著者として知られるリズ・ムーディ氏は、この問題を
ライフハッカー[日本版]2025/02/08 18:17
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出典:青空文庫
・・・たような匂いとその、ローストビーフのようなところ等。そして、みな黒こ・・・ 宮本百合子「大正十二年九月一日よりの東京・横浜間大震火災についての記録」
出典:教えて!goo
何故クリスマスにローストチキンを食べるのでしょう
クリスマスの定番料理と言えばローストビーフ、ローストチキン、ターキー・・・ですが、なぜこれらの料理を食べるようになったのか是非教えてください!
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