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倶利迦羅焼（き）（くりからやき） とは？ 意味・読み方・使い方

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くりから‐やき【×倶利×迦羅焼（き）】
の解説

鯛 (たい) のひれを串 (くし) に巻きつけて焼いた料理。正式の膳部 (ぜんぶ) に用いる。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

倶利迦羅焼 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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