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山水盛（り）（さんすいもり） とは？ 意味・読み方・使い方

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さんすい‐もり【山水盛（り）】
の解説

刺身などの盛りつけ方で、奥を高く、手前を低くするもの。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

山水盛 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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