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敷（き）味噌（しきみそ） とは？ 意味・読み方・使い方

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しき‐みそ【敷（き）味×噌】
の解説

器に酢味噌を敷き、料理を盛りつけること。また、その料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

敷味噌 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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