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辞書
1 醤油などの味や色が濃いこと。また、そのもの。⇔薄口。
2 「濃い口醤油」の略。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
こいくちしょうゆ【濃(い)口醤油】
色の濃い、普通の醤油のこと。薄口醤油に対していう。
出典:青空文庫
・・・に鍋にいれ、亀甲万の濃口醤油をふんだんに使って、松炭のとろ火でと・・・ 織田作之助「夫婦善哉」
・・・ひたえのせまい、髪の濃い口のショッピリとした女だった。私はおたえち・・・ 宮本百合子「ひな勇はん」
出典:gooニュース
濃口醤油らーめんにブランド豚のそぼろあんかけ!! 圏央道「狭山PA」で絶品PA飯に出会った バイクで行く高速道路グルメ
高速道路のPAやSAに立ち寄り、食事をとろうとフードコートに向かうと、張り出されたメニュー写真のインパクトに心を奪われることがあります。圏央道「狭山PA」(外回り)の「和風あんかけそぼろ醤油らーめん」も、そんな一品でした。店内仕込みの「あんかけそぼろ」と醤油らーめんのマッチングが絶妙
バイクのニュース2025/04/02 11:35
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ところで、この「薄口」と「濃口」の違い、すぐに答えられますか? 「薄口しょうゆ」は薄口だから味が薄い!?
暮らしニスタ2025/03/14 07:25
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