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釘煮（くぎに） とは？ 意味・読み方・使い方

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くぎ‐に【×釘煮】
の解説

《形が折れ釘に似ているところから》イカナゴの幼魚の佃煮。兵庫県明石近辺の郷土料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

釘煮 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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