ビャクブ科の多年草。湿った所に生え、高さ30～50センチ。4、5月ごろ、淡緑色の花が下向きに咲く。有毒で、なめると舌が割れるという「舐 (な) め割り」による名。
出典：教えて！goo
鍋焼きうどんの語源
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