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フェンネル（fennel） とは？ 意味・読み方・使い方

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フェンネル【fennel】
の解説

香辛料の一。ウイキョウの種子を乾燥させたもの。ほろ苦さと樟脳 (しょうのう) に似た香りがある。魚料理やサラダ・ケーキ・パンなどに用いる。フェネル。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

フェンネル のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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