出典：gooニュース
肉よりも安くておいしい、無添加の代替肉を卸販売へ/ネクストミーツ
冒頭あいさつした石塚孝一社長は、「代替肉市場は、値段が高い、あまりおいしくないことがネックとなって、世界中で思ったよりも広がっていない。われわれは3年の開発期間を経て、おいしく、安く、無添加で、常温で運ぶことができる代替肉を開発することができた。これまで代替肉が抱えていた課題をすべて解決している」と自信を見せた。
代替肉「大豆ミート」浸透を 名寄市立大生がケーキやパスタ考案 16日からイオン内カフェで提供
【名寄】大豆から作った代替肉「大豆ミート」を浸透させようと、名寄市立大栄養学科の学生がケーキやパスタなどのレシピを考案した。イオン名寄ショッピングセンター内にある「cafe Hanamori（カフェ ハナモリ）イオン名寄SC店」で、16～22日の期間限定で提供される。...
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