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辞書
日本料理で、汁を主体にした汁物の一種。一般にはすまし汁をいう。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
すいものぜん【吸(い)物膳】
吸い物椀 (わん) をのせて客に出す膳。
すいものわん【吸(い)物椀】
吸い物を盛る椀。普通の椀よりも浅く、口径が大きい。
出典:青空文庫
・・・魚田に致させまして、吸物は湯山の初茸、後は玉子焼か何かで、一銚子・・・ 泉鏡花「湯女の魂」
・・・白魚の子の吸物いとうまし、海の景色も珍らし。 十九日、夜来の大雨・・・ 幸田露伴「突貫紀行」
・・・のわけもなく顫え半ば吸物椀の上へ篠を束ねて降る驟雨酌する女が・・・ 斎藤緑雨「かくれんぼ」
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