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辞書
1 節 (せち) の日に特に作る料理やお供えの餅 (もち) 。節供 (せちく) 。→御節料理
2 正月や五節句などの節日 (せちにち) のこと。節 (せち) 。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
おせちりょうり【御節料理】
節の日に作る料理。特に正月用の料理をさし、煮しめ・昆布巻・ごまめ・きんとん・かまぼこ・数の子・なます・伊達巻 (だてまき) やコハダの粟漬 (あわづ) けなど。重箱に詰めておく。おせち。
御節介焼
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