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沢煮（さわに） とは？ 意味・読み方・使い方

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さわ‐に〔さは‐〕【沢煮】
の解説

煮物の一種で、白身の魚や鶏のささ身などを薄味のたっぷりの汁で煮たもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

沢煮 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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