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もろみを絞っただけで、殺菌のための火入れをしていない酒。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
「ぴんくの生酒 もえこい純米吟醸を仕込みました」
もえあずは「日本酒造り始めて7年目」と綴り、ピンク色の美しい生酒を仕込んだことを報告。「#もえこい #日本酒造り #伯楽星」とハッシュタグを添え、日本酒へのこだわりを見せた。
スポーツブル2025/03/20 10:19
＜佐賀のお酒＞「万齢 ニャン齢 生酒」唐津市・小松酒造
小松酒造（唐津市相知町）の「万齢 ニャン齢 生酒」 「万齢 ニャン齢 生酒」唐津市・小松酒造（720ミリリットル、1782円） 2月22日はニャンニャンニャン
Saga Shimbun2025/02/20 22:22
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