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辞書
《切り口が竹の輪に似ているところから》魚肉のすり身にでんぷんなどを加えて練り、細い竹や鉄棒に巻きつけて焼いた食品。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
ちくわぶ【竹輪麩】
グルテンに小麦粉などをまぜ、ちくわ形の型に入れて蒸したもの。おでんや煮物に用いる。
出典：青空文庫
･･･に屋台店が出ている。竹輪に浅蜊貝といったような物を種にして、大阪･･･ 小栗風葉「世間師」
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