souseの意味 - 小学館 プログレッシブ英和中辞典

souse

• 音節souse
• 発音sáus

[動]

1. 1 他〈物・人を〉（水などに）どっぷりつける［浸す］≪in，into≫，（水などを）たっぷりかける≪with≫；((まれ))〈水などを〉（物・人などに）たっぷりかける≪over≫
2. 1a 自((まれ))〈人が〉（水などに）飛び込む，落ちる≪in，into≫
3. 2 他〈野菜・魚などを〉酢［塩］漬けにする
4. 3 他〔受身形で〕((やや古・略式))〈人に〉浴びるほど酒を飲ませる

━━[名]

1. 1 （水などに）どっぷり浸けること
2. 2 （野菜・魚などを）酢［塩］漬けにすること；〔種類は〕漬け汁
3. 2a ((米・カリブ))酢［塩］漬け（の食べ物）；豚の頭の塩漬け
4. 3 ((やや古))（浴びるほど酒を飲む）酒宴
5. 3a ((略式))飲んだくれ

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