国語辞書「生活／料理 」カテゴリの言葉 31ページ目

コトレット【(フランス)côtelette】

こな【粉】

こな‐おとし【粉落（と）し】

こな‐かき【餗／糝】

こな‐ざとう【粉砂糖】

こな‐ちゃ【粉茶】

こな‐チーズ【粉チーズ】

こなべ‐だて【小鍋立て】

こな‐みそ【粉味噌】

こな‐もの【粉物】

コニャック【(フランス)cognac】

こ‐ねぎ【小葱】

こ‐の‐こ【海鼠子】

このは‐がれい【木の葉鰈】

このは‐せんべい【木の葉煎餅】

このは‐どん【木の葉丼】

このめ‐あえ【木の芽和え】

このめ‐づけ【木の芽漬（け）】

こ‐の‐わた【海鼠腸】

こはく‐とう【琥珀糖】

こ‐ばしら【小柱】

こばん‐づけ【小判漬（け）】

コピ‐ルアク【(インドネシア)kopi luwak】

こふき‐いも【粉吹き芋】

こ‐ぶくろ【子袋】

コブ‐サラダ【Cobb salad】

こぶ‐じめ【昆布締め】

こぶ‐だし【昆布出汁】

こぶ‐だら【昆布鱈】

こぶ‐ちゃ【昆布茶】

こぶ‐まき【昆布巻（き）】

コブラー【cobbler】

こぼれ‐うめ【零れ梅】

こむぎ‐こ【小麦粉】

こむぎ‐はいがゆ【小麦胚芽油】

こめ【米】

こめ‐あぶら【米油】

こめ‐こうじ【米麹】

こめこ‐パン【米粉パン】

こめ‐す【米酢】

こめ‐みそ【米味噌】

コランダー【colander】

コルニション【(フランス)cornichon】

コルネ【(フランス)cornet】

ころ

ころ‐がき【転柿／枯露柿】

コロッケ【(フランス)croquette】

コロッケ‐パン

コロネ【(フランス)cornet】

こわ‐いい【強飯】