出典：gooニュース
価格上昇も出来は上々♪食物繊維・ビタミン…栄養素豊富なリンゴ「手にとって健康に」
【記者リポート】 「すごくみずみずしいリンゴのしっかりとした甘みと、ほんのりとした酸味が加わってとてもおいしいです」 【新潟中央青果 果実第二事業部 中山幸音さん】 「リンゴは1日1個食べるだけで健康になれるというほど食物繊維やビタミン、その他、様々な栄養素が豊富。
タンパク質・ビタミンで疲労回復！「豚肉」と「ふわとろ卵」の相性抜群！クセになる味付けとは？
時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。タンパク質やビタミンB群などが豊富に含まれ、疲労回復に役立つ「豚肉」に、卵を合わせるとより相乗効果が期待できます。そこで今回は、「豚たま」を紹介します。「豚たま」の作り方(調理時間:10分) 豚肉を炒めたら卵をまわしかけ、味付けするだけ。 マイルドでふわとろな卵が豚肉に絡みつきます。
からだが喜ぶ“ビタミンが豊富”な優秀食材とは？
発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。そろそろ今年も花粉を気にし始めなければいけない時期になってきました……！今回は冬から備える花粉ケアとおすすめレシピのご紹介です。花粉が気になりにくい肌管理は冬から 花粉症を発症していなくてもスギ花粉による肌荒れのメカニズムが数年前からわかってきています。 肌を整えて花粉が本格化する前から備えておきましょう
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出典：青空文庫
･･･一種のビタミン療法であろうと思われる。見たところ元気のいい子で、顔も･･･ 寺田寅彦「海水浴」
･･･らだに必要な栄養品やビタミンを無意識に食いたがるようなものではなかっ･･･ 寺田寅彦「科学に志す人へ」
･･･ぎわすと同時に隊員のビタミン欠乏症を予防する役に立った。子熊のほうは･･･ 寺田寅彦「空想日録」
出典：教えて！goo
きゅうりはトマトのビタミンCを壊す？
きゅうりとトマトを一緒に食べてはいけないのでしょうか？ 実は中国人の知り合いからきゅうりはトマトのビタミンCを壊すから、一緒に（料理に）出してはだめだと教わりました。 でも...
ビタミンCとクエン酸の酸味の差
ビタミンCとクエン酸の酸味の違いについて教えて下さい。 例えばクエン酸のすっぱさをを１とするとリンゴ酸は1.2といったようなことです。 また、酸味の特徴なども教えて下さい...
ビタミン類の定性実験について
授業で強化米を使い、ビタミンB1・ビタミンB2のビタミン類の定性実験を行いました。 そこで、先生からの質問でわからなかったことを教えていただきたいと思いました。 ⇒暗室で赤外線...
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