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(フランス)pot-au-feu（ポトフ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ポトフ【(フランス)pot-au-feu】
の解説

《火に掛けた鍋の意》大きく切った肉や野菜に香草を加えて煮込んだ、フランスの素朴な家庭料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

ポトフ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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