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韓国出身の移住者が本場のキムチ作りの楽しさ伝授 「塩加減うまくいけば8割できたようなもの」
参加者は「必要な材料が多いけれど、協力すればすぐ終わる」「話しながら皆で進めるのもキムチ作りの魅力では」と感想を交わした。
韓国、キムチを泡菜と表記したK‐POPグループ中国人メンバーに批判殺到「他国の文化を尊重して」
また「韓国のキムチと中国の泡菜は完全に違う食べものだが、中国はキムチの元祖が泡菜だとして、自分たちの文化だと主張している」とし、「韓国と中国で活動する韓国の芸能人も、動画やSNSでキムチを泡菜と表記し問題になったことがある」と説明した。 徐教授はキムチのグローバル化と正しい表記のためにさまざまな活動を行ってきた。
「TWS」ハンジン、キムチを“パオチャイ”と表記して炎上…有名教授が「本当に間違い」と指摘
他ではないK-POPグループ『TWS』メンバーのハンジンが、ファンたちとのコミュニケーションアプリで、キムチを“泡菜”と表記して物議を醸している」と明かした。 続けて、「よくご存じのように、韓国のキムチと中国の“泡菜”は、明らかに別の食べ物」とし、「特に中国は、キムチの元祖が“泡菜”だとして、自分たちの文化だと、無理な主張を繰り広げている」と説明した。
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出典:教えて!goo
韓国(ソウル)でキムチを買いたいのですが
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キムチばかり食べています よくないですか
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韓国でのキムチの値段は?
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