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(アラビア)molokheiya（モロヘイヤ） とは？ 意味・読み方・使い方

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モロヘイヤ【(アラビア)molokheiya】
の解説

アオイ科の一年草。葉はシソに似て、花は黄色でオクラに似る。東地中海地方の原産で、アジア・アフリカの熱帯地方で野菜として栽培。若葉を細かく刻んでぬめりを出し、スープなどにして食べる。しまつなそ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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