シソ科の一年草。茎は四角柱、葉は広卵形で暗紫色。夏から秋に、淡紫色の唇形の小花総状につける。全草に強い香りがあり、アカジソアオジソ・カタメンジソなどの品種がある。梅干し着色などに使い、実は塩漬けにして食する。葉を漢方解熱鎮痛・健胃薬などに用いる。シソ科植物は約7000種が主に暖帯温帯分布し、草本または木本ハッカウツボグサなども含まれる。ちそ。 夏 芽=春 実=秋》「—濃き一途に母を恋ふ日かな/波郷

出典:青空文庫

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