出典：gooニュース
低カロリー甘味料市場、ライトユーザーの離脱が目立ち厳しい状況が続く
物価高騰により、高額商品を買い控える傾向にあり、低カロリー甘味料はその対象になっていることから市場では厳しい状況が続いている。とくに低カロリー甘味料のライトユーザーの離脱が目立っている。引き続き、低カロリー甘味料の価値や使い方を訴求していく必要がある。
なぜ私たちは同じ甘味でも人工甘味料より砂糖を好んで摂取するのか？医学博士「実は＜舌＞で情報を区別しているのではなく＜腸＞が…」
マウスに、脂質として大豆油の含まれる溶液（甘さはない）と人工甘味料が含まれる溶液（甘さはあるが糖と脂質は含まない）を自由に飲める状態にして与えます。 すると、実験開始初日は、マウスは甘い人工甘味料液を選択しますが、その後は甘さのない大豆油を選択するようになります。
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