しょくりょう‐あんぜんほしょう〔シヨクレウアンゼンホシヤウ〕【食料安全保障】

の解説

すべての人が常に健康で活動的な生活を送るために必要な、安全で栄養に富んだ食料を得られるようにすること。凶作や産出国の輸出制限など不測の場合にも、国が良質の食料の安定した供給を保障すること。

[補説]「食料・農業・農村基本法」の第2条で、食料の安定供給の確保について規定している。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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