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辞書
かんころ（サツマイモの切り干し）を搗 (つ) き交ぜた餅。長崎県五島列島の名産。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
五島の冬の風物詩、かんころ餅づくり 家庭ごとに受け継がれる味
蒸し上がると、砂糖やヨモギなどを混ぜ、かんころ餅の出来上がり。配分は家庭ごとに異なり、水あめやゴマ、ショウガなどを加える家もある。できたかんころ餅は、都会などで暮らす家族や親戚、知人らにも送るという。（エリアリポーター・梶山王）
朝日新聞デジタル2024/12/28 10:00
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