タラサメなどの新鮮な肝臓からとった、黄色の脂肪油。ビタミンADに富む。

比喩法の一。ある事物を表すのに、それと深い関係のある事物で置き換える法。「青い目」で「西洋人」を、「鳥居」で「神社」を表す類。メトニミー。

出典:青空文庫