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タラ・サメなどの新鮮な肝臓からとった、黄色の脂肪油。ビタミンA・Dに富む。
⇒乾性油 (かんせいゆ)
比喩法の一。ある事物を表すのに、それと深い関係のある事物で置き換える法。「青い目」で「西洋人」を、「鳥居」で「神社」を表す類。メトニミー。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･でも、栄養不良の者は肝油たらいうてやっぱり油飲むやおまへんか。そ･･･ 織田作之助「秋深き」
･･･ープ一合、黄卵三個、肝油球。昼はお粥にさしみ、ほうれん草の様なも･･･ 梶井久「臨終まで」
･･･も知らないであろう。肝油その他の臓器製薬の効能が医者によって認め･･･ 寺田寅彦「日本人の自然観」
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乾油
換喩
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