出典：gooニュース
エディブルフラワーを閉じ込めた上生菓子発売
豊橋産のエディブルフラワー(食用花) カーネーションを使用した上生菓子「カーネーションボックス」は、2025年4月15日より公式ECショップにて販売中。5月6日からは直営店舗にて販売されます。豊橋はエディブルフラワーの全国シェアナンバー1！愛知県豊橋市は、エディブルフラワーの全国シェアの9割を占めているのだそう。
文旦にエディブルフラワー、春を彩る旬スイーツを徹底リポート【高知】
みかんのフレッシュ感とパンナコッタのほどよい甘さが絶妙にマッチしているんですが、そこにふわ～と花の香りが口の中に広がるので、不思議な感覚を楽しめます」 気になる食用花エディブルフラワーの味は？ 三木アナ： 「花の甘い香りがします。シャキシャキしていて、レタスのような感じ」 ほかにも、ギフトにおすすめの春にぴったりなケーキも。
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