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食用花 (しょくようか) 。ラン・ミニバラ・カーネーション・ナスターチウムなどが用いられる。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
エディブルフラワーを閉じ込めた上生菓子発売
豊橋産のエディブルフラワー(食用花) カーネーションを使用した上生菓子「カーネーションボックス」は、2025年4月15日より公式ECショップにて販売中。5月6日からは直営店舗にて販売されます。豊橋はエディブルフラワーの全国シェアナンバー1！愛知県豊橋市は、エディブルフラワーの全国シェアの9割を占めているのだそう。
イエモネ2025/04/21 20:00
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