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辞書
出典:デジタル大辞泉(小学館)
香辛料を二十数種合わせた、辛味・香りの強い黄色の粉末。黄色はウコン・サフランなどによるもので、辛味に胡椒 (こしょう) ・ジンジャー・唐辛子 (とうがらし) 、香りにコエンドロ・カルダモンなどを配合する。インドから英国を経て日本には明治時代に伝わった。
出典:教えて!goo
水に溶けない粉ってなんですか?
こんばんは。 今,身近にあるもので,水に溶けない粉類を探しています。 いろいろ調べてみて,片栗粉とコーンスターチは 水に溶けない(溶けにくい?)ことが判明しました。 そこで...
塩酸に吹き出る白い粉の正体は何?
塩酸のビンの口などには、白い粉あるいはホコリ状のものが出ますが、あれはいったい何なのでしょうか?
あわび殻の粉は有害?
あわび殻を切断、研磨してアクセサリーを作っていますが、たまにネットで「あわび殻の粉は有害らしい」と見かけるので不安です。屋外でフルスーツを着てメガネ、マスクを付けて作業し...
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