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ビタミンに似た生理作用をもつ有機化合物微量体内代謝重要役割を担うが、ビタミンとは違って体内生合成できるため、栄養素として必ずしも摂取する必要がないもの。リポ酸・カルニチン・ユビキノン(ビタミンQ)・必須脂肪酸(ビタミンF)など。ビタミン様作用物質。

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