ビタミンB6（ビタミンビーろく）とは？意味・読み方・使い方

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ビタミン‐ビーろく【ビタミンB₆】
の解説

ビタミンB複合体の一。米ぬか・酵母・卵黄などに含まれ、たんぱく質代謝に関与する。欠乏では口内炎・皮膚炎・神経炎などがみられる。ピリドキシン。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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