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辞書
クロマグロの別名。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
和食さと『本鮪フェア』開催、地中海産本マグロを使った3種の和膳など発売、3月27日～5月21日
和食さとで使用する「地中海産本鮪」 ◆本鮪づくし御膳(3,188円) 「本鮪づくし御膳」の内容は、本鮪お造り、注文ごとに炙る本鮪ステーキ風、本鮪のユッケ風、本鮪とろろ丼、天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸し
食品産業新聞社ニュースWEB2025/03/27 16:55
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