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辞書
1 塩けのないこと。塩を用いないこと。
2 《塩を使っていないところから》生 (なま) であること。新鮮であること。また、そのもの。
「ここに—の平茸 (ひらたけ) あり」〈平家・八〉
3 人ずれのしていないこと。また、その人。うぶ。
「—のお娘 (むす) の手いらずを」〈人・梅児誉美・初〉
4 《中国、戦国時代斉の宣王の夫人鍾離春が、山東省無塩の出身でたいへん醜かったところから》醜い女。無塩君。
「押し売りに—の后斉 (せい) へ来る」〈柳多留・二〉
出典:デジタル大辞泉(小学館)
無塩醤油
無塩食
無塩バター
無塩漬
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