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牡丹海老／牡丹蝦（ぼたんえび） とは？ 意味・読み方・使い方

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ぼたん‐えび【×牡丹海＝老／×牡丹×蝦】
の解説

十脚目タラバエビ科のエビ。日本固有種で、北海道の内浦湾から高知県の土佐湾にかけて分布。体長約20センチで、濃い黄赤色に赤色の斑点 (はんてん) がある。食用。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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