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生（き）腐れ（いきぐされ） とは？ 意味・読み方・使い方

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いき‐ぐされ【生（き）腐れ】
の解説

魚が新鮮そうに見えても、すでに腐っていること。サバによくいわれ、肉のヒスタミンの生成により、食した人にアレルギー症状を起こさせることがある。いきぐさり。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

生腐れ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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