発酵茶（はっこうちゃ）とは？意味・読み方・使い方

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はっこう‐ちゃ〔ハツカウ‐〕【発酵茶】
の解説

摘んだ茶葉をよくもみ、十分に発酵させてつくる茶。紅茶など。→不発酵茶 →半発酵茶

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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