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発酵茶（はっこうちゃ） とは？ 意味・読み方・使い方

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はっこう‐ちゃ〔ハツカウ‐〕【発酵茶】
の解説

摘んだ茶葉をよくもみ、十分に発酵させてつくる茶。紅茶など。→不発酵茶 →半発酵茶

「はっこう【発酵／醗酵】」の全ての意味を見る

出典：デジタル大辞泉（小学館）

発酵茶 のカテゴリ情報

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