茎ブロッコリー（くきブロッコリー）とは？意味・読み方・使い方

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くき‐ブロッコリー【茎ブロッコリー】
の解説

ブロッコリーの一品種。茎の部分が長く、つぼみの部分とともに食用とする。味はアスパラガスに似る。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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