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1 白身の魚のすり身に調味料を加えて練り、蒸し煮あるいはあぶり焼きした食品。長方形の板に材料を半月形に盛り上げる板付きかまぼことすることが多いが、板を用いないものもある。古くは細い竹を芯にして筒形に塗りつけ、その形がガマの穂に似るところからこの名がついた。
2 かまぼこ形のこと。「—屋根」
3 宝石をはめていない、かまぼこ形の指輪。
4 ガマの穂。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
『梅屋蒲鉾店』の冷やしおでん
今回は八王子の長房で営業する『梅屋蒲鉾店』の冷やしおでんを紹介しよう。 『梅屋蒲鉾店』は2023年に「八王子お店大賞」を受賞した地元民に愛されるおでん種専門店だ。夏季には揚げ蒲鉾と天ぷらのみ販売していたが、2024年は冷やしおでんとあたたかいおでんも購入できるようになった。 夏季もさまざまな商品を展開する『梅屋蒲鉾店』 八王子駅からひとつ隣の西八王子駅。
さんたつ by 散歩の達人2024/07/26 15:00
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かまぼこがた【蒲鉾形】
板付きかまぼこの切り口のように、半月形に盛り上がった形。かまぼこなり。「—の兵舎」
かまぼこごや【蒲鉾小屋】
竹を半円形にたわめて骨とし、むしろで覆った、かまぼこ形の粗末な小屋。
かまぼこたが【蒲鉾箍】
金属製の、断面がかまぼこ形のたが。
出典:青空文庫
・・・蒟蒻、蒲鉾、八ツ頭、おでん屋の鍋の中、混雑と込合って、食物店は、・・・ 泉鏡花「露肆」
・・・焼麸だと思うの加料が蒲鉾だったような気がした。「お客様だよ――鶴・・・ 泉鏡花「眉かくしの霊」
・・・っていて、その向いの蒲鉾屋では、売れ残りの白い半平が水に浮いてい・・・ 織田作之助「アド・バルーン」
出典:教えて!goo
罵倒語「板付き蒲鉾」の意味・蘊蓄を教えてください
友人と他人を罵倒するときの言葉(アホ・バカ・間抜け・ノータリン・浅はか・たわけ……etc.)を古今東西ゲームのようにやっていたのですが、そこに「板付き蒲鉾」というのが出てきて...
蒲鉾形
蒲鉾兵舎
蒲鉾屋根
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