出典:gooニュース
ジャンプ+で「馬刺しが食べたい」 北見での出会いをきっかけに連載決まる
テーマを「馬刺し」に決めた理由について、桜井さんは「女子高生が好きだったら面白い食べ物は何だろうと考えたときに友人からもらったアイデアが馬刺しだった」と話す。 桜井さんは生肉にアレルギーがあり馬刺しを食べることができないという。「漫画に登場する馬刺しの写真撮影や味の感想は友人に協力してもらった」と桜井さん。「今は食べることができないが、いつか食べてみたい」とも。
馬刺し、焼肉、ハンバーグ!馬にしかない謎の部位とは?大阪府民が嫌う「イキってる奴」って?『秘密のケンミンSHOW 極』
最高級の馬刺しが食べられるだけではなく、馬肉の焼肉も、熊本県では馬刺しと並ぶほどの定番の食べ方だという。 熊本では、「馬肉」は赤身や霜降りだけではなく、馬にしかない〈謎の部位〉もメニューに並び、さまざまな味わいと食感が楽しめるという。また、馬刺し、焼肉だけでなく、馬肉ハンバーグを提供する人気店も?!
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