出典:gooニュース
鵜飼いの「鮎モナカ」 岐阜市
岐阜市にある洋菓子店「ル・スリジェダムール洋菓子店」が、岐阜名物の鵜(う)飼いで、くちばしの跡が付いたアユをモチーフにした「歯形鮎モナカ」の販売を開始した。値段は1箱6個入りで1490円。 鵜に捕らえられたアユは、瞬時にショック死するため鮮度が良く、くちばしの跡が付くことから「歯形の鮎」と呼ばれる。これにちなみ、アユを模したモナカをくわえて見えるように、鵜がパッケージに描かれている。
鵜飼いの「鮎モナカ」=岐阜市〔地域〕
岐阜市にある洋菓子店「ル・スリジェダムール洋菓子店」が、岐阜名物の鵜(う)飼いで、くちばしの跡が付いたアユをモチーフにした「歯形鮎モナカ」の販売を開始した。値段は1箱6個入りで1490円。 鵜に捕らえられたアユは、瞬時にショック死するため鮮度が良く、くちばしの跡が付くことから「歯形の鮎」と呼ばれる。これにちなみ、アユを模したモナカをくわえて見えるように、鵜がパッケージに描かれている
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