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タッカンマリ とは？ 意味・使い方

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タッカンマリ
の解説

《(朝鮮語)》朝鮮料理の一。まるごと一羽の鶏を、ネギやジャガイモなどの具材と一緒に煮込んだ鍋料理。鶏をはさみで切り分け、他の具材や薬味と一緒に、辛味噌を溶いたたれなどをつけて食べる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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