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(フランス)meunière（ムニエル） とは？ 意味・読み方・使い方

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ムニエル【(フランス)meunière】
の解説

《「ムニエール」とも》魚に小麦粉をまぶし、バターで両面を焼いた料理。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

ムニエル のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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