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辞書
1 杓子で盛りつける食べ物の量の多少。
「—で給仕の動静を察 (さと) るような」〈紅葉・多情多恨〉
2 給仕をする人の、客に対する好意の度合い。
「宿場宿場の飯盛さへ、—のわりいこちとら」〈人・梅児誉美・初〉
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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