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辞書
ひき肉を丸めて調理した食品。ミートボール。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
【肉団子のスープ鍋】
酒、水、鶏がらスープの素を加えて煮立たせる練った肉を団子にして加え、フタをして煮る肉団子に火が通ったら、塩、しょうゆで調味し、春雨、ごま油を加えてひと煮立ちさせる鶏団子に豆腐を加えるとふわふわの仕上がりになり、牛乳を加えることでくさみが抑えられます
福島中央テレビニュース2024/12/12 15:15
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