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芥菜（ジエツァイ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ジエツァイ【芥菜】
の解説

《(中国語)》アブラナ科アブラナ属の野菜。中国原産。小芥菜（カラシナ）と大芥菜（タカナ）の二つの系統がある。葉には特有な香りと辛味があり、漬物やいため物に用いる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

芥菜 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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