出典：gooニュース
「花椒」は身体を温めるパワーが最も高い熱性食材 下痢の改善に役立つ【健康長寿に役立つ高齢薬膳】
■花椒高齢薬膳レシピ 花椒香るカボチャのおかゆ 冷えによる下痢によい、花椒、ショウガ、もち米、脾の働きを高めるカボチャを組み合わせたレシピ。ネギとエビも加え、お腹だけでなく身体全体を温める効果の高い、冬場にうれしいおかゆです。まろやかなもち米、カボチャの甘み、桜エビの旨みで、滋味あふれる味わい。朝食にもおすすめです。
たっぷり唐辛子×花椒×辣油ミックスで“辛さMAX”に
鶏ベースのスープにたっぷりの唐辛子、花椒、辣油（ラー油）をミックスしており、その辛さは「MAX」とのこと。本格的な四川風の辛みが広がる「松屋史上最も辛い」新メニューとなっています。 同社は「うまみたっぷりの激辛スープに具材を絡めて頂くのが本場流。お正月の優しい和食と対照的な刺激の強い中華を、この機会にぜひ、ご賞味ください」とコメントしています。
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