食品残渣（しょくひんざんさ）とは？意味・読み方・使い方

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しょくひん‐ざんさ【食品残^×渣】
の解説

食品関連事業所から出る食品由来のごみ。飲食店の調理残渣のほか、客の食べ残し、売れ残り、消費期限切れの食品など。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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