出典:gooニュース
自然環境に配慮した養殖方法で世界的評価 延岡市のブランド魚「しまうら真鯛」 国際的な認証制度「ASC認証」取得へ
宮崎県延岡市の離島・島野浦島沖で行われているブランド魚の養殖に注目します。養殖されているのは「しまうら真鯛」というブランド魚なのですが、自然環境に配慮した養殖方法を一部取り入れ、世界的に評価されています。どんな取り組みなのでしょうか。
新たな熊本産ブランド『陸上養殖サーモン』が東京へ 大手スーパー「イトーヨーカドー」で販売
陸上養殖がいま注目されています。
スシロー万博店、水産物は全て養殖物に
水産資源の安定調達を目指す取り組みをアピールするため、すしやサイドメニューに使う水産物は全て養殖物とする。
もっと調べる