blanchの意味 - 小学館 プログレッシブ英和中辞典

blanch

• 音節blanch
• 発音blǽntʃ | blάːntʃ
• 社会人必須レベル

[動]

1. 1 他〈物を〉白くする，漂白［脱色］する（bleach）
   • blanch sheets
   • シーツを漂白する
2. 1a 他〈植物（の葉・茎など）を〉（光をさえぎって）白く育てる，軟白する
3. 1b 他〈肉・野菜などを〉湯がいて白くする，熱湯処理する；湯通し［湯むき］する
4. 2 他((形式))〈病気・恐怖などが〉〈顔などを〉青白くする；自（…で）青ざめる≪at，with≫
   • She blanched at the bad news.
   • 彼女はその悪い知らせに青くなった

語源

［原義は「白くする」］

blanchの派生語

1. blancher 名

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