青木昆陽とは

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青木昆陽の解説 - 小学館 デジタル大辞泉

あおき‐こんよう〔あをきコンヤウ〕【青木昆陽】

［1698〜1769］江戸中期の蘭学者。江戸の人。初め伊藤東涯 (いとうとうがい) に師事。甘藷 (かんしょ) （サツマイモ）を救荒作物として普及に尽力し、甘藷先生とよばれた。著「和蘭文字略考」「蕃薯考」など。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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